För någon vecka sedan kom sympatiska Bjäre hembygd för att lämna varuprover till oss på Vallis. Vi älskar naturligtvis Bjäre - det är sommar först när man betalar skumpan cash med dricksen - men håller oss därifrån på säkert avstånd under ett par för bra veckor just nu. Hursomhelst fick vi ta del av färsk solist och tång- och algsalt (som enligt innehållsdeklarationen dock verkar sakna tång) och ikväll testades proverna för första gången. Solisten friterades till en förrätt och serverades tillsammans med hollandaise. Det var gött och nyss läste jag att Krakas serverar popcorn - och visst, så länge de där kornen är lika närproducerade som våra chips på solist ska inte jag vara den som är den.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar