Jag önskar att jag kunde sätta någon liten praktikant på att rensa skogen kring Vallåsens Värdshus på blåbär idag. Dessvärre är jag ingen grym pennalist, och dessvärre har vi inga praktikanter - vi måste tournera alla morötter själva!
Så, ikväll serveras blåbärsbrûle!
Skulle gärna hjälpa till Er med blåbärsplockning - kul att ser att ni har hittad en nisch, och ett "spets" utanför fina matsalen. Något som jag tror mycket på - närheten till råvaror, enkelhet och mänsklig värme. Blir stolt över Er.......som gammal magister - glöm ej att alltid går en egen väg, utanför mönstret - utvecklingen är inte mainstream....
SvaraRaderaTack Heinz, det var fina ord som vi blir väldans glada för. Om du ska söderut måste du förstås hälsa på oss! Glad sommar!
SvaraRadera