måndag, juni 22

bra eller anis?

På örtnörderifronten måste det tilläggas att den underbara isopen egentligen är både isop och anisisop. På vallis använder vi främst den med toner av anis och med vackra, lätt röda blad. Nästa vecka skördas vår färska fänkål bakom växthuset och tillsammans får dem bli smaksättare och -kamrater i en halländsk bouillabaisse. Eller varför inte i en halländsk pastis?

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar